Mi nombre es Brenda y hace 4 años me diagnosticaron celiaquía. Ese momento marcó un antes y un después en mi vida. De un día para el otro tuve que aprender todo de cero: qué podía comer, cómo evitar la contaminación cruzada, qué productos elegir y, sobre todo, dónde conseguirlos.
Al principio fue muy difícil. Pasaba horas recorriendo supermercados, leyendo etiquetas, buscando el logo Sin TACC, y muchas veces, cuando por fin encontraba algo apto, estaba mezclado en la misma góndola que productos con gluten. La incertidumbre, la desinformación y la falta de opciones en Corrientes hacían que algo tan básico como hacer las compras se volviera agotador.
Con el tiempo entendí que no era la única que se sentía así. Muchas personas atravesaban lo mismo.
Por eso, junto a mi novio, decidimos crear un espacio diferente: un almacén 100% libre de gluten. Un lugar donde no tengas que revisar cada etiqueta con miedo, donde no haya riesgo de contaminación cruzada y donde encuentres variedad real de productos sin TACC en un solo lugar.
Nuestro objetivo es que comprar sea simple, seguro y tranquilo. Queremos acompañar a cada persona que esté comenzando este camino y también a quienes ya lo recorren hace años, ofreciendo más opciones, mejor acceso y un espacio pensado desde la experiencia real de ser celíaca.
Este proyecto nació de una necesidad personal, pero hoy es un compromiso con toda la comunidad. 💛
